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Sommerfest: Wraps & Cocktails

Zum diesjährigen Sommerfest am 10. Juli 2015 kombinierten wir zwei auf den ersten Blick eher ungewöhnliche „Zutaten“ miteinander – frische Wraps und eisgekühlte Cocktails.

Am Wrap-Buffet konnte sich jeder sein Fladenbrot nach Lust und Laune selbst belegen. Worauf es dabei ankommt? Die richtige Wickeltechnik, damit Hackfleischsoße, Salat, Champignons, Käse und Co. beim Reinbeißen nicht Rausfallen. Da Digithurstler bekanntermaßen gerne backen, bestand der Nachtisch aus selbstgemachtem Kuchen, Keksen und Mousse au Chocolat. Und weil Beerenzeit ist, durften Himbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren natürlich nicht fehlen – weder auf dem Kuchen, noch im Cocktail.             

Mojito-RazzRezept für Virgin Mojito Razz

Zutaten:

  • Eiswürfel / crushed ice
  • 4 Himbeeren
  • 1 TL Rohrzucker, braun
  • 1/2 Limette
  • Zitronenlimonade
  • Minzblätter

Zubereitung:
Zucker mit Limette und 3 Himbeeren im Glas zerstoßen, einige Minzblätter hinzugeben und mit Eis und Limonade auffüllen. Mit einer Himbeere dekorieren. Fertig ist der alkoholfreie Mojito Razz.

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